Proyecto Alimentos Transgénicos La ingeniería genética es la manipulación directa de los genes de un organismo usando la biotecnología para modificar sus genes, ya sea eliminando, duplicando o insertando material genético por medio de las diferentes tecnologías de edición genética. La ingeniería genética incluye un conjunto de técnicas biotecnológicas , entre ellas destacan: Amplificación del ADN La secuenciación del ADN. La reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Plasmocitosis Clonación molecular Mutación excepcional La ingeniería genética se usa para: 1. Obtención de proteínas de seres vivos. 2. Obtención de vacunas recombinantes. 3. Diagnóstico de enfermedades de origen genético. 4. Obtención de anticuerpos monoclonales. https://es.wikipedia.org/wiki/Ingenier%C3%ADa_gen%C3%A9tica Los alimentos genéticamente modificados (GM) tienen un ADN modificado usando genes de otras plantas o animales. Los científicos toman el gen de un rasgo deseado de una planta o animal e ins